Ruokaa, ruokaa, ruokaa viidelle viikolle

Olen varmaan kehittymässä jonkinlaiseksi tehokkaaksi marttaihmiseksi – joskaan en edelläänkään osaa tunnistaa sieniä, neuloa, ommella, siivota tahi pitää asioita muutenkaan järjestyksessä. Mutta ruokaa alan osata laittaa. Ja nyt olen ylittänyt itseni tekemällä ruokasuunnitelman viidelle viikolle!

Jaan listan täällä. Listaa saa käyttää vapaasti inspiraation lähteeksi. Listassa on kasvis- ja kalaruokia, lounas ja illallinen.

Lue loppuun

Ruokaohjeita nirsoille: smoothiejäätelöt

Ruokabloggaamiseni jatkuu. Tässä toinen ja mahdollisesti viimeiseksi jäävä ruokavinkki valikoiville lapsille. Mahdollisesti viimeinen ruokavinkki siksi, että ei näitä vinkkejä edelleenkään ole paljoa meidän perheessä!

 

 

Lue loppuun

Nirson lapsen reseptejä: letut

Ta-daa, tänään minustakin tuli ruokabloggaaja!

No ei sentään. Päätin kuitenkin kirjoittaa ylös joitain “nirson lapsen reseptejä” blogiinkin. Joku voi niistä hyötyä, ehkä, kenties, ja mistä sitä tietää.

Nyt kun lapsi on reilu kolme vuotta, me syömme pääruoaksi lähinnä lettuja hillolla ja kanamunia, ajoittain makaronia ja raejuustoa. Puolisen vuotta sitten taistelin vastaan ja tarjosin muutakin, mutta nyt olen hyväksynyt, että kaikki on vain lettua. Joten tässä teillekin kaksi lettureseptiä, olkaa hyvät!

Lue loppuun

Punajuurta ja foccacciaa

Punajuuri herättää jonkin verran kielteisiä tuntemuksia. Raakana – en varmasti syö. Keitettyjä punajuuria olen oppinut vasta aikuisena syömään, ja ne ovat välillä ihan kiva lisä, mutta… niiden määrällä on selkeä raja. Lisäksi punajuuri on jotenkin aika tujua, ei voi syödä paljoa.

Mutta se on tosi kaunis kasvis. Ja terveellinen! Mm. tämä ravitsemustieteilijän sivusto kertoi jo useampi vuosi sitten alustavista kiinnostavista tutkimustuloksista punajuuren vaikutuksista kestävyysurheiluun. Viime vuonna on myös ilmestynyt punajuuri-keittokirja! Pitäisiköhän lainata.

Lue loppuun

Bataattia ja kikherneitä

Pakko on hehkuttaa Kauhaa ja Rakkautta -blogin pataohjetta. Kääk miten hyvää ja helppoa, vaikka luonnollisesti piti vähän soveltaa kun kaikkea ei ollutkaan kotona (mm. sipulia – hämmentävää, sitä on aina). Lisäksi tykkään kikherneistä, mutta en niinkään vihreistä linsseistä. Inkivääri on ykkösjuttu. Uunissa paistui aamun hiihtämisen aikaan kätevästi kunnon satsi kaalilaatikkoa ja tätä kikherne-bataattilaatikkoa.

Huomioikaa laatukuva, jossa on sommittelua.

IMG_4616

IMG_4588

Tämän viikon lopulla oli vähän kylmä hiihtää, kuten jälkimmäisestä kuvasta näkyy.